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從2014年開(kāi)始，隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩、城市人均消費(fèi)量趨于飽和、農(nóng)村實(shí)際收入水平下降，瘋狂了十年的食品飲料行業(yè)突然沉寂下來(lái)。雖然農(nóng)夫山泉、怡寶等品牌保持堅(jiān)挺，但統(tǒng)一、康師傅、可口可樂(lè)、娃哈哈等巨頭在中國(guó)市場(chǎng)頻頻裁員、關(guān)廠或出售，無(wú)不顯示包裝行業(yè)多所倚賴的快消品行業(yè)正處于持續(xù)低迷之中。

食品飲料行業(yè)的低迷，對(duì)中國(guó)包裝行業(yè)來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是重大利空，將進(jìn)一步惡化包裝行業(yè)的產(chǎn)能過(guò)剩，不利于行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。與此同時(shí)，由于紙張和塑料類原材料大幅上漲將推動(dòng)食品飲料的成本并最終傳導(dǎo)到消費(fèi)商，這將進(jìn)一步抵制消費(fèi)，導(dǎo)致市場(chǎng)需求的減少。

顯而易見(jiàn)，在經(jīng)濟(jì)下行的階段，食品飲料業(yè)與包裝業(yè)由互利互惠逐漸淪為了相互傷害的關(guān)系。

統(tǒng)一企業(yè)（HK.00220）今日晚間發(fā)布2017年上半年業(yè)績(jī)報(bào)告，數(shù)據(jù)顯示，2017年上半年統(tǒng)一收入、利潤(rùn)雙雙下滑，其中，統(tǒng)一今年上半年?duì)I收為108.861億元，同比下降7.1%；凈利潤(rùn)下滑則較為嚴(yán)重，報(bào)告期內(nèi)，統(tǒng)一權(quán)益持有人應(yīng)占溢利約為5.696億元，降幅高達(dá)26.5%；毛利率也較去年同期下降3.3個(gè)百分點(diǎn)至33.6%。飲品業(yè)務(wù)則較為慘淡，上半年?duì)I收為65.98億元，同比下滑11.4%。

根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，一年內(nèi)統(tǒng)一的員工數(shù)量減少了近4000人。除業(yè)績(jī)下滑裁員外，統(tǒng)一近兩年也在大幅出售旗下資產(chǎn)及合資公司股權(quán)。近年來(lái)，統(tǒng)一先后出售今麥郎飲品47.83%股份，轉(zhuǎn)讓廣東健力寶集團(tuán)股權(quán)，出售與星巴克在中國(guó)華東市場(chǎng)合資企業(yè)（上海統(tǒng)一星巴克咖啡有限公司）的50%股份。另外，有傳聞?wù)f統(tǒng)一還關(guān)閉了石家莊和徐州兩家生產(chǎn)基地。

據(jù)媒體報(bào)道，根據(jù)國(guó)家商務(wù)部的公文顯示，漳州伊萊福食品有限公司收購(gòu)康師傅旗下江門(mén)頂津等五家康師傅工廠，康師傅出售工廠的消息得到證實(shí)。對(duì)此，康師傅回應(yīng)稱：此舉為了活化公司資產(chǎn)提升資產(chǎn)投資報(bào)酬率。

不過(guò)業(yè)界人士分析，康師傅的舉措與飲品趨勢(shì)和提振業(yè)績(jī)有關(guān)。此次康師傅欲脫手的飲茶、果汁飲料、碳酸飲料工廠，均正在受到消費(fèi)者健康需求的影響，中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)此前發(fā)布的《2016年飲料行業(yè)滿意度調(diào)查》顯示，健康化、個(gè)性化、功能化已是消費(fèi)者對(duì)飲品消費(fèi)的主流需求。

據(jù)可口可樂(lè)最新公布的第二季度次財(cái)報(bào)顯示，該季度其營(yíng)收為97億美元，較去年同期下滑了16%，利潤(rùn)更是較同期少了60%。這是可口可樂(lè)連續(xù)第九個(gè)季度收入下滑，也是跌幅最大的一個(gè)季度。

繼可口可樂(lè)出售瓶裝業(yè)務(wù)有了新進(jìn)展。7月初，可口可樂(lè)在中國(guó)裝瓶業(yè)務(wù)的特許經(jīng)營(yíng)也已經(jīng)全部完成。根據(jù)協(xié)議，可口可樂(lè)在中國(guó)將不再擁有自己的裝瓶業(yè)務(wù)，而是將特許經(jīng)營(yíng)權(quán)全部授予中糧集團(tuán)和太古股份。另外一個(gè)不妙的消息是，可口可樂(lè)的核心業(yè)務(wù)碳酸飲料和美汁源果粒橙的業(yè)績(jī)都在下滑。

一代快消王國(guó)娃哈哈近幾年業(yè)績(jī)不盡如人意，瓶裝水和營(yíng)養(yǎng)快線兩大業(yè)務(wù)受到重挫。娃哈哈瓶裝水的市場(chǎng)份額從2015年的6.7%下滑至2016年的5.9%。營(yíng)養(yǎng)快線也開(kāi)始走下坡路，據(jù)歐睿咨詢數(shù)據(jù)顯示，在2014-2016年3年間，娃哈哈明星產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)快線的銷售額分別為153.6億元、115.4億元、84.2億元，幾乎縮減一半。

公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2012年至2015年，娃哈哈營(yíng)收分別為636億元、783億元、728億元、494億元。如今，娃哈哈和當(dāng)年許下的千億元目標(biāo)漸行漸遠(yuǎn)。這兩年，娃哈哈在多元化上重金試水童裝、乳業(yè)、酒業(yè)，和商業(yè)零售等，但結(jié)果并不理想。

不可否認(rèn)，近幾年來(lái)，中國(guó)本土食品飲料發(fā)展迅速，也是導(dǎo)致可口可樂(lè)等品牌遭遇滑鐵盧的重要原因。但明眼人也知道，由于房貸車借貸對(duì)消費(fèi)的抑制，實(shí)體行業(yè)倒閉潮和農(nóng)村收入的減少，才是導(dǎo)致食品飲料行業(yè)迅速退潮的根本原因。對(duì)于包裝行業(yè)來(lái)說(shuō)，這一變化帶來(lái)的嚴(yán)重產(chǎn)能過(guò)剩，是需要認(rèn)真應(yīng)對(duì)的。

( 該文來(lái)源于包裝地帶，著作版權(quán)歸原作者所有 )